دليل المبتدئين إلى البستنة الحضرية: كيفية النمو في المساحات الصغيرة

هل مر الصيف دون أن تستفيد من شرفتك أو شرفتك لزراعة طعامك كما كنت تعتقد؟ لا تدع عامًا آخر يمر وتعلم كل ما تحتاج إليه تنمو في مساحات صغيرة مع دليل المبتدئين الخاص بنا إلى البستنة الحضرية.

إذا كنت ترغب في زراعة بعض الأطعمة في المنزل لإكمال قائمتك الأسبوعية، فإن التجربة هي أفضل طريقة للتعلم ومع بعض النصائح الصغيرة مثل تلك التي نشاركها معك اليوم، يمكنك البدء! لن تكون فقط على دراية بما تأكله، بل ستصبح كذلك أيضًا مشروع مثير لكل من الأطفال والكبار.

راقب شرفتك واختر الاتجاه الأفضل لنباتاتك

تعرف على اتجاه الشرفة و ساعات ضوء الشمس لكل منطقة من مناطقها، بالإضافة إلى إدراك الظل الناتج عن المباني والأشجار وما إلى ذلك. سيسمح لك بتحديد مكان وضع تلك المحاصيل الأكثر تطلبًا من حيث ساعات الضوء أو تلك التي تبحث عن بعض الظل. وليس كل النباتات تتطلب نفس الظروف لتتطور بشكل صحيح.

على سبيل المثال، تتمتع أوعية الفلفل والطماطم والفاصوليا بالكثير من أشعة الشمس، وتحتاج إلى 6 ساعات على الأقل من الضوء المباشر. ومع ذلك، يمكن للأنواع الأخرى مثل الخس أو الجزر أو الخس العطري أن تتطور بشكل مثالي مع 4 ساعات من الضوء المباشر. ولضمان هذه الساعات الضرورية من الشمس، فإن الوضع المثالي هو أن تحتوي الزاوية التي تختارها لوضع حديقتك على الاتجاه الجنوبي أو الجنوبي الغربي. 

تنمو الجداول أو الأواني؟ اختر الحاوية المناسبة

لا توجد حاوية واحدة "مثالية" لزراعة نباتاتك ويجب أن تأخذها بعين الاعتبار عند اختيارها كل من المساحة على الشرفة الخاصة بك والاستثمار أنك على استعداد للقيام به. تعتبر طاولات النمو أسطحًا مريحة جدًا لأنها تتيح لك العمل على ارتفاعات، ولكنها تتطلب استثمارًا كبيرًا. الأواني، من جانبها، أكثر اقتصادا ومرونة، بقدر ما تستطيع اجمعها بطرق مختلفة وقم بتعليقها. سيؤدي ذلك إلى تقليل المساحة اللازمة لها، وهو أمر ضروري للنمو في المساحات الصغيرة.

سيكون الأمر أكثر أهمية من نوع الحاوية التي تختارها حجم هذالأن كل محصول سيحدد متطلباته الخاصة. على سبيل المثال، تتطلب الطماطم والفلفل والباذنجان حاويات لا تقل عن 16 لترا، في حين يمكن زراعة الجزر والفجل والثوم في حاوية سعة 1 لتر فقط.

أهمية الركيزة الجيدة

الركيزة الجيدة هي المفتاح لنمو جذور النبات بشكل صحيح ونمو النبات بشكل صحي. الاختيار الصحيح "دائمًا" هو الجمع بين ألياف جوز الهند والسماد أو المسبوكات الدودة. ألياف جوز الهند خفيفة وتوفر الهواء وتحتفظ بالماء؛ السماد وخاصة دبال الأرضعلى وجه الخصوص، فهو غني بالمواد المغذية، لدرجة أنه يمكن استخدامه كسماد في كل تغيير في الموسم. مهما كانت الركيزة التي تختارها، قم بدمجها على طبقة من سنتيمتر واحد أو سنتيمترين من الحصى في الجزء السفلي من الحاوية لمنع التشبع بالمياه في حالة الري الزائد.

اختر النباتات للمبتدئين

إذا كانت هذه هي تجربتك الأولى، اختر نباتات بسيطة. من السهل زراعة الخس والخضروات ذات الأوراق الخضراء والنباتات العطرية مثل إكليل الجبل والريحان والنعناع. لاحقًا، بمجرد اكتسابك للخبرة، يمكنك أن تأخذ خطوة إلى الأمام وتجرب الطماطم الكرزية أو الفلفل أو الباذنجان.

يجرؤ على إنشاء السماد الخاص بك

إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية وعضوية واقتصادية لتغذية محاصيلك، ففكر في إنشاء سماد خاص بك. يمكن أن يتم إنتاج هذا بواسطة تحلل البقايا العضوية يتم إنتاجها في منزلك مثل القهوة أو الشاي، قشر البيض، الفواكه، الخضروات، الصحف غير المطبوعة بالألوان، الزبادي منتهية الصلاحية، ورق المطبخ، زيت التوابل... وكذلك القصاصات والأوراق التي يتم جمعها عند تقليم النباتات وتنظيفها.

اليوم هناك السماد المنزلي بمقاسات مناسبة يتم تركيبها على الشرفة، في مكان تتوفر فيه ظروف الرطوبة ودرجة الحرارة المناسبة للعملية. هل يتم تشجيعك على إنشاء السماد الخاص بك؟ القيام بذلك

• سوف تستفيد من المواد العضوية المتولدة في منزلك، وإعادة تدويرها وإعادتها إلى الأرض لتغذية النباتات.
• سوف تقلل من انبعاثات الغازات الدفيئة. ينبعث التسميد المنزلي من غازات الدفيئة 5 مرات أقل من السماد الصناعي لمعالجة نفس الكمية من نفايات المطبخ والحدائق.
• سوف تقلل الإنفاق على الأسمدة والأسمدة الكيماوية.
• سوف تعزز تغذية الأرض تجنب التآكل والتآكل المعتاد في استخدام المنتجات ذات الأصل البتروكيميائي.

هل تجرؤ الآن على زراعة طعامك في مساحات صغيرة مثل شرفتك أو تراسك؟