هيليكوباكتر بيلوري o الملوية البوابية هي بكتيريا شائعة جدًا ترتبط بأعراض الجهاز الهضمي. يمكن أن يسبب وجوده في المعدة أمراضًا في المعدة مثل التهاب المعدة أو التهاب الاثني عشر أو القرحة الهضمية وتجنبه قد يتطلب العلاج. العلاج الذي يتضمن عادة اتباع نظام غذائي قليل الدهون حيث يتم تفضيل الأطعمة سهلة الهضم عندما تكون هناك أعراض نشطة. أنت تريدأنتعرف ما هو النظام الغذائي الذي يجب أن أتبعه؟ إذا تم تشخيص إصابتك ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري؟ خذ ملاحظة!
ما الذي لا يجب أن تأكله؟
أثناء العلاج ضد الملوية البوابية، من المهم تجنب تناول أطعمة معينة. وخاصة تلك التي يمكن أن تجعل عملية الهضم أكثر صعوبة، أو تهيج المعدة، أو تحفز إفراز العصارة المعدية والارتجاع. لذلك، يُنصح بالتوقف عن تناول الطعام أو تقليل استهلاك ما يلي:
- المشروبات الغازية والمشروبات الغازية.
- الأطعمة الغنية بالسكر، مثل الحلويات والمعجنات والبسكويت وحتى المشروبات الغازية نفسها.
- الأطعمة الغنية بالدهونمثل الأطعمة المقلية والزبدة والبيتزا والجبن والنقانق أو بعض الوجبات الخفيفة التجارية.
- المنتجات ذات المواد الحافظة والمضافات الكيميائية التي تسبب تهيج المعدة والأمعاء، كما يحدث عادة مع اللحوم المصنعة والأطعمة المعلبة.
- مشروبات تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشوكولاتة والشاي مثل الأسود أو الأخضر.
- المشروبات الكحولية
- البهارات والتوابل والصلصات الحارة.
الأطعمة التي يجب أن تعطيها الأولوية
من المحتمل أنك ترهق نفسك بسؤالك عما يجب أن تأكله. على الرغم من وجود العديد من المنتجات التي يجب تجنبها، إلا أننا نؤكد لك أن هناك العديد من البدائل التي يمكنك من خلالها إكمال قائمتك، ومن بينها يجب عليك إعطاء الأولوية للمجموعات الغذائية التالية:
الكربوهيدرات سهلة الهضم
الحبوب سهلة الهضم غني بالنشويات وقليل بالألياف إنها خيار رائع في المرحلة الأولى من العلاج عندما تظهر أعراض التهاب المعدة الناجم عن بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. يعد كل من الأرز الأبيض وشعرية القمح والخبز الأبيض أو نشا الذرة حليفًا جيدًا في هذه الحالات. وفي وقت لاحق، عندما يبدأ الانزعاج في الانخفاض شيئًا فشيئًا، للتحقق من القدرة على تحمل هذه الأطعمة، يمكن إعادة تقديم الأطعمة الكاملة.
البروبيوتيك الطبيعي مثل الزبادي
البروبيوتيك الموجود في الأطعمة مثل الزبادي والكفير وهي حليف كبير آخر للنظام الغذائي لعلاج هيليكوباكتر بيلوري. وهي تتكون من البكتيريا التي تعيش في الأمعاء، وهي تحفز إنتاج المواد التي تحارب بكتيريا الملوية البوابية وتقلل من الآثار الجانبية التي تنشأ عادة أثناء علاج العدوى بالمضادات الحيوية، مثل الإسهال وسوء الهضم.
الفواكه والخضروات
طالما أن الأعراض النشطة، مثل حرقة المعدة أو آلام المعدة، لا تزال موجودة، فيجب أن تكون الفواكه والخضروات موجودة ويفضل استهلاكها مطبوخة من أجل هضم أفضل. في حالة الفواكه، إذا كنت ترغب في تناولها نيئة، ستكون الأولوية للتفاح والكمثرى، ويجب تقشيرها جيدًا دائمًا وتجنب البذور والموز. بمجرد أن تبدأ الأعراض في التحسن بسبب العلاج، يمكن أيضًا دمج الخضروات والفواكه الأخرى الغنية بالألياف، المطبوخة بطرق أخرى أو نيئة، تدريجيًا.
الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 والأوميجا 6
تناول الأسماك الغنية بأوميجا 3 وأوميجا 6 يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب ومنع نمو بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. التونة والماكريل والسلمون المرقط وسمك القد، وكذلك زيت الزيتون، يجب أن يكونا أولوية في نظامك الغذائي.
اللحوم والأسماك قليلة الدهون
النظام الغذائي الذي يجب اتباعه عند تشخيص الإصابة ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري هو نظام غذائي منخفض الدهون. وبهذا المعنى، يُنصح بإعطاء الأولوية للبروتينات مثل اللحوم البيضاء والدجاج أو الديك الرومي، والأسماك مثل سمك النازلي، وسمك القد، والبياض، والسمك الوحيد أو الديك، والجبن الطازج والبيض التي يسهل هضمها.
هل تم اختبارك للتأكد من وجود بكتيريا الملوية البوابية وكانت نتيجة الاختبار إيجابية؟ استشر طبيبك بشأن الخطوة التالية واتبع توصياته، بما في ذلك إرشاداته الغذائية، لتترك الأعراض الهضمية التي أوصلتك إلى الطبيب خلفك في أسرع وقت ممكن. ولا تتردد في طرح جميع الأسئلة التي تحتاجها للتأكد من اتباعها بشكل صحيح.