شاي البرتقال والقرفة مشروب رائع يتميز برائحته ونكهته وفوائده الصحية . يجمع هذا المشروب اللذيذ بين حلاوة البرتقال الحمضية ونكهة القرفة الحارة، ليُقدم مشروباً رائعاً يُقوي الجسم والعقل.
سنخبركم في المقال التالي عن فوائد شاي البرتقال مع القرفة ولماذا يجب عليكم إدراجه في نظامكم الغذائي اليومي.
المكونات الغذائية للبرتقال والقرفة
البرتقالي
المكونات الغذائية للبرتقالة هي:
- فيتامين C: إنه مضاد للأكسدة رائع يساعد على تحسين دفاعات الجسم.
- مركبات الفلافونويد: له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
- حمض الفوليك والثيامين والبوتاسيوم: ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي.
- الألياف: يوجد في القشرة، وهو مفيد للجهاز الهضمي.
قرفة
يحتوي القرفة على:
- سينامالدهيد:يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
- الأوجينول واللينالول: تأثيرات مهدئة ومسكنة.
- العفص: خصائص هضمية.
فوائد شاي البرتقال مع القرفة
يقوي جهاز المناعة
يُعزز فيتامين سي الموجود في البرتقال جهاز المناعة، ويحمي الجسم من أمراض الجهاز التنفسي. وعند مزجه مع المركبات المضادة للميكروبات الموجودة في القرفة، يصبح المشروب الناتج مثالياً لعلاج حالات مثل نزلات البرد أو الإنفلونزا.
مضادات الأكسدة الطبيعية
يحتوي كل من البرتقال والقرفة على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي. وتساعد هذه المضادات في الوقاية من الشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة.
يحسن صحة الجهاز الهضمي
يُحسّن شاي البرتقال مع القرفة صحة الجهاز الهضمي. فالقرفة تُساعد في علاج اضطرابات المعدة والغازات، بينما يُنظّم قشر البرتقال حركة الأمعاء.
يساعد على التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم
القرفة من التوابل التي تساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين . وهي مشروب مثالي لمرضى السكري من النوع الثاني.
خصائص مضادة للالتهابات
يتمتع كل من القرفة والبرتقال بتأثيرات مضادة للالتهابات تساعد في تخفيف آلام المفاصل والعضلات.
خفض الكوليسترول والتحكم في ضغط الدم
تساعد الألياف الموجودة في قشر البرتقال على خفض مستويات الكوليسترول الضار، بينما يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم.
مساعدة لانقاص الوزن
يُعدّ شاي البرتقال مع القرفة خيارًا مثاليًا لإدراجه في نظام غذائي لإنقاص الوزن. فالقرفة تتمتع بقدرة معينة على كبح الشهية وتمنح شعورًا بالشبع.
يحسن المزاج ويقلل التوتر
تتمتع رائحة البرتقال والقرفة بخصائص مهدئة. شرب كوب من شاي البرتقال والقرفة يساعد على خفض مستويات التوتر والقلق وتحسين المزاج.
يعزز صحة الجهاز التنفسي
يساعد بخار شاي البرتقال مع القرفة على تنظيف المجاري التنفسية وتخفيف احتقان الأنف المصاحب لنزلات البرد أو الزكام.
خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات
يحتوي القرفة على مركبات مضادة للميكروبات تساعد في مكافحة البكتيريا والفيروسات.
صنع شاي البرتقال مع القرفة
من السهل والبسيط تحضير شاي البرتقال والقرفة. لتحضير كوبين، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب ماء
- عود قرفة واحد أو ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- قشر برتقالة
- قليل من العسل للتحلية
ابدأ بغلي الماء في قدر. ثم أضف القرفة وقشر البرتقال. خفّف النار واتركه منقوعًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ارفعه عن النار، صفّه، وقدّمه. يمكنك إضافة القليل من العسل لتحليته.
بعض أنواع شاي البرتقال مع القرفة
- يمكنك إضافة ملفات القليل من الزنجبيل وتعزيز خصائصه المضادة للالتهابات.
- إذا اخترت إضافة القرنفل فستحصل على تقوية جهاز المناعة.
- إذا أضفته الهيل أو اليانسون النجمي فهو مثالي للهضم الجيد.
متى ينصح بشرب شاي البرتقال مع القرفة؟
- إذا قررت تناوله في الصباح، فإنه يعطيك جرعة جيدة من الطاقة و يساعد على تنشيط عملية التمثيل الغذائي.
- بعد تناوله سوف يساعدك على الحصول على الهضم الجيد.
- إذا أخذته قبل الذهاب إلى السرير، سيساعدك على النوم بشكل أفضل.
بعض موانع تناول شاي البرتقال مع القرفة
- ولا ينصح بالإكثار من تناوله. إذا كانت المرأة حامل.
- قد يتفاعل شاي البرتقال مع القرفة مع الأدوية مثل مضادات التخثر أو مضادات السكري.
- قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي من حرقة من المعدة.
- لا ينصح بتناوله أكثر من 3 أكواب يوميًا، لأنه قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية.
باختصار، يُعدّ شاي البرتقال والقرفة مشروبًا رائعًا ذا فوائد صحية عديدة. فهو غني بمضادات الأكسدة ، ما يجعله مثاليًا لتحسين الهضم والوقاية من الشيخوخة المبكرة. لذا، لا تتردد في إضافته إلى روتينك اليومي والاستفادة من جميع خصائصه.